bedesz
jv
Egy j v elejn sokan megfogadunk ezt-azt, amit aztn vagy betartunk, vagy nem.
Te milyen fogadalmat tettl tavalyi v vgn?

Tbbet olvasok.
Tbb idt tltk a csaldommal.
Sportolni fogok!
Leszokom a cigirl.
Felkeresem a rgi ismerseimet.
Mindenkire mosolyogni fogok.
lek!
Szavazs llsa
Lezrt szavazsok
 
FLGYERTYA
 
SZOLGLTATSOK, Hirdetsek
 
Trsasgi let
 
Kedvencek
 
Egszsg
 
Vrosnz
 
Eskvi segdlet
 
Rlam
 
Manikr, mkrm
 
Mennyi is az id nlad?
 
Naptr
2025. Augusztus
HKSCPSV
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
<<   >>
 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
Szpsgpols
 
Segdanyagok
 
Ktelez olvasmnyok
 
Mi micsoda s mirt?


svnyi anyagok

Az emberi szervezet svnyi anyag forgalma a vzhztartshoz kapcsoldik. Testnk vztartalma 60%, amely szmos tnyeztl fgg, de a szervezet zsrtartamval fordtottan arnyos. A testtmeg 4-5 %-t kitev svnyi anyagok jelents rsze a vzterekben oszlik meg, s fontos szerepet jtszanak a szervezet zavartalan mkdsben.

Az tlagos napi vzvesztesgnk kb. 2,5liter, ennek 60%-a a vizelettel, 20%-a a brn keresztli prolgssal, 20%-a pedig a lgzsi prval tvozik. A vzvesztesg ptlsval egytt az elveszett s s svnyanyag tartalmat is ptolni kell, ezrt clszer a folyadk utnptlst gymlcskkel, svnyvzzel, gymlcslevekkel, saltkkal ptolni.

Fontosabb svnyi anyagaink:
Ntrium, Klr, Klium, Kalcium, Foszfor, Magnzium, Vas, rz, cink, Krm, jd, fluor, szeln

Vitaminok

Szervezetnk szmra ltfontossgak a vitaminok s svnyi anyagok. A vitaminok a szervezet szmra nlklzhetetlen, biolgiailag aktv, energit nem ad szerves vegyletek, melyeket a szervezet nem, vagy csak kis mrtkben kpes szintetizlni, gy azokat a tpllkkal egytt kell felvennnk.

A vitaminok szmos lettani folyamatban klcsnsen egyttmkdve fejtik ki hatsukat, ezrt fontos, hogy a megfelel mennyisgben s a megfelel arnyban kerljenek a szervezetbe. Vitaminhinyos llapot a hipovitaminzis, slyosabb formja az avitaminzis. A nem kielgt vitamin bevitel oka az egysk tpllkozs, a finomtott lelmiszeripari termkek rszarnynak nvekedse, valamint a tartstsi eljrsok, a trols, az telkszts sorn keletkezett vitaminvesztesg. A tlzott vitaminfogyasztstl is vakodni kell, mert a szervezetben elraktrozd zsrban oldd vitaminok tladagolsa slyos, toxikus tnetekkel jr hipervitaminzist okozhat.

Az emberi szervezet szmra 13 vitamin kiemelked fontossg, ezek kztt oldhatsguk alapjn zsrban s vzben olddkat klnbztetnk meg.
Zsrban oldd vitaminok: A, D, E, K, F
Vzben oldd vitaminok: C, B vitamin csoport, H biotin, Folsav

A szervezet csak a zsrban oldd vitaminokat kpes raktrozni, ebbl kt dolog kvetkezik:
- a zsrban oldd vitaminok tladagolsa kros hatsokkal jrhat,
- a vzben oldd vitaminok utnptlsrl naponta kell gondoskodnunk.


Vitamin lettani
szerepe
Hinytnetei Elõfordulsa
A nylkahrtyk
vdelme, hmkpzs, a retina pigmentek alkotrsze
szrkleti
vaksg, hmszarusods, hajhulls
belssgek,
mj, vaj, tej, margarin, nvnyi olajok
D kalcium
felszvdst segti, csontok, fogak anorganikus llomnynak fejldst
segti
csontosods
lassulsa, csontlgyuls, angolkrTladagols: lgy szvetek meszesedse
margarin,
halmj, hs, gombk
E antioxidns,
peroxidcis folyamatok gtlsa
mjelzsrosods,
izomdegenerci, nemi mkds zavarai, vrkpzsi zavarok
szja,
bzacsra, szraz termsek, di, mogyor
K vralvads,
mjfunkci segtse
lass
vralvads, br alatti vrzsek
zldsgek,
zld nvnyi rszek, paraj, kposzta, brokkoli, mj, tej
B sznhidrtok
anyagcserje, idegrendszer mkdse, hidrogn transzport, zsrsavak aktivlsa,
sznhidrt-fehrje-zsr anyagcsere, transzaminls
fradkonysg,
rzszavarok, emsztsi zavarok, beri-beri, fnyrzkenysg, pellagra, idegrendszer
krosodsa, nvekedsi zavarok, kthrtya gyullads, vrszegnysg
leszt,
gabonaflk, hs, mj, szv, sajt, szja, tojs, kposzta, petrezselyem,
srgarpa, hvelyesek, tej, kefir, burgonya.
Folsav vrkpzs,
sejtosztds, aminosav anyagcsere
vrszegnysg,
nvekedsi zavarok, nylkahrtya elvltozsai
mj,
vese, hvelyesek, kposztaflk, cerelik
Biotin karboxilezs,
CO2 tvitel, sznhidrt-zsr-fehrje anyagcsere, brgyullads, nylkahrtya
savanyods
brgyullads, nylkahrtya savanyods hmls mj,
lencse, vese, tojs, gomba, mogyor
C aminosavak
anyagcserje, ktszvetek szintzise, csont s porckpzs
erek srlkenysge, nylkahrtyavrzs, fertzdsi hajlam, lass sebgygyuls, skorbut, csipkebogy, petrezselyem, kiwi, paprika, padlizsn, citrusflk, zldsgek, gymlcsk



Fehrjk

A fehrjk az emberi szervezet pt kvei, testnk kb. 18% fehrjt tartalmaz. A tpllkkal felvett s sajt fehrjbl szrmaz aminosavak a vrben s a szvetekben lland szintet tartanak fenn. A fehrjk nlklzhetetlenek a szvetek felptsben, szmos specifikus anyag alkotrszei, tbb vegylet kpzdshez is szksgesek. Fontos szerepk van a vz megktsben, a sav-bzis egyensly szablyozsban, s szksg esetn bekapcsoldhatnak a szervezet energia elltsba is.

A teljes rtk fehrjk azok a fehrjk, melyek a szervezet szmra megfelel mennyisgben s arnyban tartalmazzk az esszencilis aminosavakat, gy egyedli fehrjeforrsknt is biztostani tudjk a szervezet aminosav szksglett. Ilyen az llati eredet fehrjk nagy rsze: a hs, a tej, tojs, a hal, a szja, s egyes gabonaflk.

Egy kis magyarzat:
A vegetrius tpllkozs ellen leggyakrabban felhozott rv, hogy a nvnyek (a szjt kivve) nem tartalmaznak teljes rtk fehrjket. Ez igaz, de ez nem azt jelenti, hogy aki a nvnyi trendet vlasztja, nem jut hozz az esszencilis aminosavakhoz. Ez csak annyit jelent, hogy nem egyfle nvnyi tpllkbl jutunk hozz a szksges aminosavakhoz, ehhez kt-hromfle nvnyi eredet tpllkot kell fogyasztanunk. Ezt hvjk komplettlsnak.

Fehrje szksglet:
Az emberi szervezet napi fehrjeszksglete fgg a testtmegtl, a testsszetteltl, az letkortl, a szervezet adaptcijtl, az egszsgi llapottl. Az lettani fehrje minimum az a mennyisg, ami fenn tudja tartani a szervezet nitrogn egyenslyt, ez:
gyermekeknl: 1,8-0,85 g/nap/testtmeg
felntteknl: 0,75 g/nap/testtmeg

Figyelembe vve a fehrjk emszthetsgt, ami kb. 85%, ezen rtkektl mintegy 30%-kal tbb fehrjt kell magunkhoz venni, felntteknl teht 1 g-ot egy kg testtmegre szmtva.

Az elfogyasztott fehrjk mennyisgn tl fontos az sszettelnek arnya is. Tbbfle nvnyi fehrjt egymssal komplettlva, illetve llati eredet fehrjkkel kiegsztve biztosthatjuk a teljes rtk fehrjk megfelel arnyt. A kiegyenslyozott fehrje ellts rdekben a teljesrtk fehrjk rszarnya csecsemk esetben minimum 60%, kisgyermekeknl 50%, terhes s szoptat nnl 40-50% legyen. Az tlagos testtmeg felnttek szmra egyenletes elosztsban30-40 g teljes rtk fehrje elfogyasztsa elegend.


Zsrok

A gliceridek vagy neutrlis zsrok az emberi szervezet legfontosabb energit szolgltat tpanyagai, grammonknt ktszer annyi energit adnak, mint a sznhidrtok vagy a fehrjk. Az energiatermelshez fel nem hasznlt zsrokat a szervezet zsrszveteket kpezve igen nagymrtkben s hossz ideig kpes raktrozni. A tpllkok zsrtartalma nlklzhetetlen a zsrban oldd vitaminok felszvdshoz, jelents lvezeti rtkkel brnak, valamint az elraktrozott zsrok jelents szerepet jtszanak a szervezet hhztartsban is.

A zsrok kzl kiemelked jelentsge van a koleszterinnek, mivel ennek segtsgvel megy vgbe a D vitamin, az epesavak, a mellkvesekreg hormonok, s a nemi hormonok szintzise. A koleszterint a sejtek szintetizlni is tudjk, azonban ha a vr koleszterin szintje magas s a sejtek tbb koleszterint mr nem kpesek felvenni, a koleszterin felesleg az erekben rakdik le, nvelve ezzel a szv s rrendszeri megbetegedsek kockzatt. A vr magas koleszterin s triglicerid szintje szoros sszefggsben van a tpllkozssal, klnsen fontos a napi zsrfogyaszts, koleszterin fogyaszts a teltett s teltetlen zsrsavak arnya. A szksgtelenl nagy mennyisg s nem megfelel arny zsrbevitel a vr koleszterin szintjnek nvekedsben, a zsrraktrak kpzdsben mutatkozik meg.

Az ajnlott zsrfogyaszts minimum az energia bevitel 20%-a, ez mrskelt energia igny esetn 50-60 g naponta.
Az optimlis zsrbevitel 30%, ez 1 g zsrt jelent testtmeg kilogrammonknt naponta, de maximum 80 g.
A napi koleszterinfogyaszts nem haladhatja meg a 300 milligrammot.

Ezzel szemben jelen tpllkozsunkban mind a mennyisgt, mind az sszettelnek arnyt tekintve kedveztlen a zsrbevitel. Napi zsrfogyasztsunk 140 g/f, ez ktszerese az idelisnak, radsul ennek 80%-a llati eredet teltett zsr.
Koleszterinfogyasztsunk is hasonlan sok: 550mg/f/nap. Az elfogyasztott koleszterin 40%-a tojsbl, 10%-a sertszsrbl, 22%-a sertshsbl szrmazik. Egy nap alatt fogyaszthat koleszterinmennyisget tartalmaz 20 dkg sertshs, vagy 2 db tojs.

Az egszsges tpllkozs teht fogyasztsi struktrnk jelents megvltoztatst ignyli, cskkenteni kell a zsr s a koleszterinfogyasztst, az elfogyasztott zsrokon bell pedig nvelni kell a teltetlen zsrsavak arnyt.


Egy kis szmtan kvetkezik, melynek lttn brki elrettenhet, s megkezdheti tpllkozsi szoksainak gykeres talaktst:

Kvnatos testtmeg = Testmagassg cm-ben - 100 - 10-15% nknl, 5-10% frfiaknl
Relatv testtmeg = Tnyleges testtmeg / Kvnatos testtmeg

0, 9- alatt = alultpllt
0,9-1,1 kztt = normlis
1,1-1,2 kztt = mrskelt elhzs
1,2-fltt = ers elhzs


Sznhidrtok

A sznhidrtok s a zsrok biztostjk a szervezet energia szksglett. A sznhidrtok energiatermelshez fel nem hasznlt mennyisge a szervezetben glikogn formjban raktrozdik, vagy tartalk zsrr alakul. Sznhidrt hinyban a szervezet tartalkainak felhasznlsa utn fehrjkbl lltja el az energia elltshoz szksges szlcukrot. A sznhidrt-b trend kifejezetten kerlend, mivel nagy trfogata miatt ersen ignybe veszi az emsztrendszert, elsegti az elhzst, nveli a vrcukor s a zsr szintjt.

Klnsen a cukrok fogyasztsa kedveztlen, mivel gyorsan emelik a vrcukorszintet, tlzott inzulin elvlasztst idznek el, ezltal hajlamostanak a cukorbetegsgre, nem is beszlve a fogakat krost hatsukrl.

Tpllkozs lettani szempontbl a cukornl kedvezbbek a poliszacharidok, pldul a kemnyt, a glikogn, a rostanyagok. Emsztsk hosszabb ideig tart, lassabban emelik a vrcukor szintet, a rostok vzmegktk, duzzadkpesek, nvelik a teltettsg rzst, hatsukra egyenletesebb vlik a sznhidrtok felszvdsa.


Ajnlott sznhidrt bevitel:

A felnttek energia szksgletnek 55 %-t ajnlatos sznhidrtokkal fedezni, gy, hogy a cukorfogyaszts ne haladja meg az energia bevitel 10%-t.
Az lelmi rostok javasolt napi mennyisge 30-50 g.
Jelenlegi sznhidrt fogyasztsunk kb.: 50%, sszettelt tekintve nagyon magas, kb. 15 % a rpacukor arnya. Rostfogyasztsunk fele-ktharmada a kvnatosnak. Szksges teht a nvnyi eredet magas rosttartalm lelmi anyagok rszarnyt nvelni, a cukor fogyasztst pedig cskkenteni.

 


Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó. 06209911123 Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó.    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél színes szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati hõszigetelését!    *****    * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. *    *****    Elindult a Játék határok nélkül rajongói oldal! Ha te is szeretted a '90-es évek népszerû mûsorát, nézz be ide!    *****    Megjelent a Nintendo Switch 2 és a Mario Kart World! Ennek örömére megújítottam a Hungarian Super Mario Fan Club oldalt.    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    A PlayStation 3 átmeneti fiaskója után a PlayStation 4 ismét sikersztori volt. Ha kíváncsi vagy a történetére, katt ide!    *****    A Bakuten!! az egyik leginkább alulértékelt sportanime. Egyedi, mégis csodálatos alkotásról van szó. Itt olvashatsz róla    *****    A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    &#10024; Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott &#8211; ismerd meg a &#8222;Megóvlak&#8221; címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!